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湖北美高梅游戏官网娱乐:你还在任性地吃甜品和饮料吗?国家要评估加工食品中糖摄入风险了!
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近日,国家食品安全风险评估中心正式启动我国居民市售加工食品中糖摄入风险评估项目。这是《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020)》要求,也是《国民营养计划(2017-2030年)》的需要。
  开展加工食品中糖摄入风险评估,意味着各种加工食品中的糖分对人们健康的影响,已经到了不容忽视的地步。
  世界卫生组织提出,应减少糖摄入。而此次的评估项目,是掌握我国人群加工食品中糖摄入现状及其健康风险的重要举措。风险评估结果将为风险管理部门 制定政策标准、指导食品行业向营养健康转型发展,科学解答公众关注提供重要的科学依据。
 
  图片来源:视觉中国
  目前加工食品中含糖量影响不小。
  2017年原国家卫计委发布的第四次全国口腔健康流行病学调查情况显示:
  35-44岁居民中,口腔内牙石检出率为96.7%,牙龈出血检出率为87.4%,男性高于女性,农村高于城市,与10年前相比,上升了10.1个百分点。
  相关专家表示,口腔健康状况与个人饮食习惯、口腔保健行为、口腔卫生服务利用等多方面因素密切相关。一方面,人们对口腔健康的重视程度和保健意识仍有待提高,口腔健康行为养成尚需时日;另一方面,由于人们生活方式和饮食结构的改变,蛋糕、饼干等精加工含糖食品及含糖饮料的摄入量增加,提高了龋病的发生风险。
  上海市卫计委近期发布的“上海市居民膳食与健康状况监测”结果显示,学生超重肥胖上升趋势未遏制,含糖饮料饮用普遍,过多饮用含糖饮料是超重肥胖的危险因素之一。
  74.6%的中小学生每周饮用1次以上含糖饮料,36.5%的中小学生经常饮用;高中生饮用含糖饮料更普遍,62.5%的高中生经常饮用;每天都喝含糖饮料的学生也不在少数,20.9%的中小学生每日饮用1次以上含糖饮料,高中生的比例更高,有41.5%的高中生每日饮用1次以上含糖饮料。
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